【概要】■紅麴に含まれる可能性がある有毒物質 項目 内容 シトリニン 腎臓毒、ミトコンドリアに作用し細胞呼吸を阻害 ■小林製薬が製造した紅麴の問題ロット 項目 内容 ドラッグストアなどの店舗やECサイトでの販売分 J3017、X3037、X3027、X3017、H3057、H30…

【ニュース】 ◆紅麹サプリにプベルル酸以外の複数化合物…通常は原料に含まれず、厚労省が特定進める (読売新聞, 2024/04/20 07:49) https://www.yomiuri.co.jp/national/20240420-OYT1T50024/ 【関連まとめ記事】◆全体まとめ ◆化学 (まとめ) ◆プベルル酸 (ま…

【要点】 ◎アオカビにより生成される有毒物質。グラム陽性菌に対する殺菌作用を有する ◎小林製薬の紅麹の件で、未知物質として検出され話題になる 【辞書】 ◆プベルル酸 (Wikipedia) https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%97%E3%83%99%E3%83%AB%E3%83%AB%E9…

【ニュース】 ◆小林製薬 紅麹問題「プベルル酸」健康被害の製品ロットで確認 (NHK, 2024/03/29 19:28) https://www3.nhk.or.jp/news/html/20240329/k10014405791000.html 【関連まとめ記事】◆全体まとめ ◆化学 (まとめ) ◆プベルル酸 (まとめ) https://scienc…

【ニュース】 ◆プベルル酸とは 「紅麹サプリ」から検出、青カビ由来 (日経新聞. 2024/03/29 19:11) https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUC299EL0Z20C24A3000000/ 【関連まとめ記事】◆全体まとめ ◆化学 (まとめ) ◆プベルル酸 (まとめ) https://science-lab…

【図表】 出典: https://mainichi.jp/articles/20240328/k00/00m/020/363000c【ニュース】 ◆小林製薬の紅こうじ供給先173社を公表 厚労省「被害の有無報告を」 (毎日新聞, 2024/03/28 19:53) https://mainichi.jp/articles/20240328/k00/00m/020/363000c

【ニュース】 ◆紅麴は毒作る菌も、日本では無毒の菌を利用 健康食品で近年注目 (朝日新聞, 2024/03/26 18:35) https://news.yahoo.co.jp/articles/a0701fd8970a24fbfb173e54ed0d21bcdb357137 【関連まとめ記事】◆全体まとめ ◆生物学 (まとめ) ◆紅麹 / 紅麴 (…

【概要】 項目 内容 ドラッグストアなどの店舗やECサイトでの販売分 J3017、X3037、X3027、X3017、H3057、H3047、H3037、H3027、H3017、F3037、F3027、E3037、E3027、D3079 小林製薬の通信販売を通じての販売分 X304、H306、G301、E301 【ニュース】 ◆小林製…