【要点】 ◎アオカビにより生成される有毒物質。グラム陽性菌に対する殺菌作用を有する ◎小林製薬の紅麹の件で、未知物質として検出され話題になる 【辞書】 ◆プベルル酸 (Wikipedia) https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%97%E3%83%99%E3%83%AB%E3%83%AB%E9…